Palabras sobre el vino: cómo traducir el lenguaje codificado de la industria vinícola
El vino siempre ha sido más que solo otra bebida; es una experiencia sensorial compartida. Cuando se abre una botella de vino entre productores, sommeliers, entusiastas o incluso entre amistades y familiares, a menudo se generan movimientos circulares en las copas, cejas levantadas y un lenguaje específico y codificado que intenta definir lo que está sucediendo entre ellos. Sin [...]